鲍汁海参捞饭

鲍汁海参饭是由鲍汁、海参、米饭等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

食材

● 水发北极海参100g(1头) ● 西兰花100g ● 盐2g ● 葱1段
● 姜1块 ● 鲍鱼汁20g ● 蚝油15g ● 高汤1碗

操作步骤

  1. 西兰花 焯水 备用 。
  2. 北极 海参 切成 圆片(注意 保留 珍贵 的金黄色 金黄色 内筋 )。
  3. 锅中 葱姜爆香捞出 。
  4. 锅中 放入高汤加鲍汁 、蚝油烧开 蚝油烧开 ,放入 海参 小火煨至入味 小火煨至入味 小火煨至入味 即可
  5. 汤汁收至浓稠盛出装盘即可。
1477375039加拿大北极海参菜谱-北京天幕极地-20161024(1)-37

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