北极海参水饺

口味清爽咸鲜适口


食材

● 水发北极海参200g ● 虾仁100g ● 肉馅100g ● 木耳50g ● 葱姜少许
● 盐5g ● 味精5g ● 胡椒粉5g ● 油20g ● 酱油10g ● 生粉适量。

操作步骤

  1. 将海参、虾仁、木耳分别切丁。(注意保留海参珍贵的金黄色内筋)
  2. 将海参丁、虾仁丁、肉馅,木耳以及各种调料一同调味制成馅,包成水饺;
  3. 用锅将水烧开,然后将水饺放入锅中煮熟,水饺浮到水面即可;
  4. 水饺煮熟后,盛入盘内,可根据个人口味配以蘸料。
1477375039加拿大北极海参菜谱-北京天幕极地-20161024(1)-39

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